
幻の洋梨 コミス 初入荷!
大変お待たせいたしました!
本日、皇室御用達 幻の洋梨「コミス」 今季、初入荷いたしました! 切り口からは、優しく甘やかな香りがほんのり香ります。
持つてのひらは、果汁でビショビショになるほど果汁が溢れています。
非常に柔らかな果肉は、口に含むと絹のような肌理が細やかで、ややねっとりした舌触りを感じ、トロけてきます。
十分な甘みとほのかに感じる酸味のバランスが素晴らしく、果実味が濃醇で、果汁が口いっぱいに広がります。
作り手さんとしばらく話してきましたが、今年の出来は最高に良い!昨年より酸味がしっかり入っていて、果実味が濃厚!感動です。
ついでに、紅玉の木は1本しか育てていないのですが、最高に濃厚な紅玉を4つ
昨年、上品で芳醇な味わいに感動したシナノゴールドを3つ
農園の防風林代わりに植樹して育てている栗を2Kg
仕入れてきました♪
公式ブログ始めました
国際薬膳食育師なのにイタリア料理店を営んでいるオーナーのヒロです。LA I・TA・ME・SHIのブログよろしくお願いします!