化学調味料で味付けされたチェーン店のような濃いめの味付けが好みの方は、残念ですが当店の味を美味しいと感じないと思います。特に最初の一口目は、味を薄く感じると思います。​万人受けする料理も作れません。好みの味付けや量は「お客様の数だけ」存在すると思っているからです。

 

　ここに来た時のお客様の気分、おなかの具合、好き嫌いはもちろん、味付け、量などお話を伺いながら好みに合わせた料理を作らせていただくよう努めて参ります。

ただ、混み合っているときは、細やかな対応を致しかねることがございますので予めご了承ください。

　作り置きせず、ご注文を承ってからお作りいたしますので多少お待たせいたします。特に、ご注文が重なったときは、お料理の提供に時間を要します。

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　お急ぎの方は、予め料理をご予約いただくか「シェフにおまかせ」にしてください。

　また、ご来店時間も早着・遅着なく遵守くださいますようお願い申し上げます。

　契約農家さんの自然栽培野菜をはじめ、安心安全な食材を美味しく楽しんでいただけるよう、材料を吟味しております。そのため、正直価格でご提供しております。

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​　値段だけでお店を選ぶ方は、ご遠慮いただくことをお勧めします。