『がんと栄養のかたりば』で講演します

March 14, 2019

演題 食べると“こころ”と“カラダ”が元気になる薬膳 がんと栄養をかたりあおう♪

 

<がんと栄養のかたりばの目的>

がん患者に対し、よりよい食事提供や栄養管理ができるようになる

地域の医療機関との連携・交流を密にし、地域の栄養管理の充実につなげていく

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講演内容(案)

・薬膳の基本

・薬膳の具体的なレシピ3つ?とプロのテクニック

 ~家庭でも病院でもできるレシピ~

  ①便秘にいい薬膳料理

  ②免疫力が上がる薬膳料理

  ③食欲がわかない、だるい方へおすすめ薬膳料理

  ④のど通りの良い薬膳料理

  ⑤体温が上がる薬膳料理

  ⑥夏バテの薬膳料理

  を予定しています。

・薬膳の基本&レシピをふまえて実際に薬膳料理を考えてみよう

詳細は、今後調整していく予定です。
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日時:5月14日

会場:独立行政法人国立病院機構東京医療センター
対象:地域連携施設様
※今回は、医療従事者向けの講演となります。

 同様の内容で講演をご希望の方は、ご連絡ください。

 問合せ 027-226-6577

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