『がんと栄養のかたりば』で講演します

演題　食べると“こころ”と“カラダ”が元気になる薬膳　がんと栄養をかたりあおう♪

＜がんと栄養のかたりばの目的＞

がん患者に対し、よりよい食事提供や栄養管理ができるようになる

地域の医療機関との連携・交流を密にし、地域の栄養管理の充実につなげていく

―――――――――――――――

講演内容（案）

・薬膳の基本

・薬膳の具体的なレシピ3つ？とプロのテクニック

　～家庭でも病院でもできるレシピ～

　　①便秘にいい薬膳料理

　　②免疫力が上がる薬膳料理

　　③食欲がわかない、だるい方へおすすめ薬膳料理

　　④のど通りの良い薬膳料理

　　⑤体温が上がる薬膳料理

　　⑥夏バテの薬膳料理

　　を予定しています。

・薬膳の基本＆レシピをふまえて実際に薬膳料理を考えてみよう 詳細は、今後調整していく予定です。 ――――――――――――――― 日時：5月14日

会場：独立行政法人国立病院機構東京医療センター 対象：地域連携施設様 ※今回は、医療従事者向けの講演となります。

　同様の内容で講演をご希望の方は、ご連絡ください。

　問合せ　027-226-6577